05 abril 2010

Ceescacke de Morango


Sei que é uma receita muito conhecida, mas não resisto a publicá-la. É simples, rápida e francamente deliciosa para estes dias mais quentes.

Ingredientes:

2 pacotes de Natas

1 lata de leite condensado

1 embalagem de queijo Filadelphia

4 folhas de gelatina

1 pacote de bolacha Maria

125 gr de manteiga

Base:

Triture a bolacha no liquidificador, e amasse com a manteiga. Forre o fundo de uma forma de aro com fundo amovivél e leve ao frigorifico para solidificar.

Creme:

Colaque a gelatina em água.

Bata as natas e junte depois o leite condensado, envolva depois o queijo com suavidade.

Escorra a gelatina, e desfaça-a num bocadinho de água quente, e com muito cuidado adicione ao preparado anterior.

Coloque este creme sobre a base de bolacha e leve de novo ao frigorifico.

Para finalizar pode usar doce de morango já feito ou fazer um doce rápido de mais ou menos 400 gr de morangos cortados com 100gr de açucar, leve ao lume e deixe ferver um bocado em lume brando, depois de frio coloque sobre o creme. Sirva fresco

Bom apetite

4 comentários:

  1. cheesecake e eu....não nos damos muito bem, quer dizer, só se for para comer, hihihihihih.

    expectáculo minha querida amiguinha doce.

    beijinhos:))

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  2. Olá!
    Vim visitá-la! tenho andado um pouco afastada dos blogs mas resolvi passar para lhe dar um beijinho e desejar-lhe uma excelente semana. Prometo voltar em breve.
    Parabéns pelo cheesecake, tem um ar delicioso ;)

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  3. Obrigada pela visita, gostei do teu cantinho :)
    Então a paisagem do Douro tb te é familiar?
    Jinhos

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  4. Conitnua a fazer postagens sobre as flores, eu sou uma iniciante de jardinagem ainda tenho muito que aprender por isso as tuas dicas são muito uteis para mim :)
    Obrigada
    Jinhos

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Obrigada pela visita, espero que volte....